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七夕情人節創意禮物 美食代表你的心

日期:2012-8-22 標簽:七夕 情人節 牛排

        又到了一年一度的七夕情人節,在這個浪漫的節日里,你是否想過為對方準備一頓親手做的美味佳肴,給對方一個意想不到的驚喜呢?
        今天食堂托管公司-源甲餐飲的小編給大家分享一道美食,這道美食很適合作為七夕情人節的禮物哦!
        在七夕這個美好的節日里,親手做一道黑椒牛排,排上蠟燭、鮮花、紅酒,就可以在家里擁有五星級酒店的享受,而且,絕對比花錢去五星級酒店吃一頓牛排要來的實惠,也很有意義,更能另對方感動。
        試試吧,美食代表你的心,用甜蜜的美味秀出最深的愛,帶給對方一份驚喜,一份感動。
        下面,就由食堂托管公司-源甲餐飲來教大家如何做這道充滿愛意的黑椒牛排。
        第一步當然是準備原料,黑椒牛排所需的原料如下:
        原料:牛里脊肉200克、紅酒60克、老抽半小勺、鹽半小勺、小蘇打1/4小勺、土豆半個、西蘭花4小朵、圣女果1個、洋蔥1/4個、鹽1/3小勺、黑胡椒碎適量、香草碎適量、黃油20克、法式黑椒汁60克
        然后介紹黑椒牛排的做法:
        1.用松肉錘將牛肉錘松;
        2.把錘好的牛肉放入碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打,腌漬大約2小時;
        3.電餅鐺內放入黃油,選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始;
        4.待下盤加熱至200度時,下入牛肉煎制,煎制的時間取決于你想要的生熟程度,一般三成熟兩面各煎30秒,五成熟1分鐘,七成以上2-3分鐘;
        5.翻面,像剛才一樣煎相應的時間,就可以將牛肉取出了;
        6.將土豆切塊、西蘭花撕小朵、圣女果對切、洋蔥切片;
        7.電餅鐺重新加熱,選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始,下盤加熱至200度時,下入各種蔬菜煎熟,加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;
        8.將煎好的蔬菜與牛排擺盤,最后將黑椒汁加熱后澆在牛排表面即可。
        這樣,美味的黑椒牛排就完成了。最后,食堂托管公司-源甲餐飲祝愿天下所有有情人七夕情人節快樂!愿天下有情人終成眷屬!

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